貓的香氛與塔羅生活

對我來說，做飯最大的困難就是，我不會煮「一人份」。



如果硬要煮一人份，大概就是煮個麵之類的才辦得到，

不過，即使是煮麵，也不會不小心煮成一大鍋。





今天晚上打開冰箱，

抓出來的食材有

退好冰非煮不可的鮭魚一片，

三天前買的非煮不可的絲瓜一條，

還有一碗冷飯，跟1/4顆洋蔥。





整個料理順序如下：



1.倒一點點點油熱鍋，放鮭魚下去煎。



2.煎鮭魚的同時可以把洋蔥切丁，

把絲瓜也洗削切好。



3.把煎好的鮭魚挑刺，壓碎，

洋蔥放進鍋子裡面炒香，把碎鮭魚肉放回鍋子裡，

加入冷飯一起炒，加入少許鹽和胡椒調味。



以上，簡易鮭魚炒飯完成。





起鍋後再加入一點點點油，

放進洗削切好的絲瓜，讓每一片絲瓜都沾到油，

顏色也稍微有點變透之時加入小半碗水，

放進1/3塊高湯塊，翻動一下蓋上鍋蓋。



這時候呢，可以開始收拾剛剛用過的東西，

把菜刀碗盤什麼的都洗洗收收好。



流理台收拾好之後，差不多絲瓜也可以起鍋了。





就這樣，超簡易鮭魚炒飯+煮絲瓜，

就是簡單又美味的一餐。





一邊吃飯一邊看球賽，然後發現我根本吃不完（默）



原來我又煮成了兩人份。





可是，我親愛的另一半現在跟家人去日本玩兒，

我只有一個人在家。



看著剩下剛好一人份的飯菜，

心裡甜甜的想起了那個人，真希望他玩得開心，

然後平平安安的回到我們的生活中。



過幾天，只要再過幾天，

我們就可以每天一起，料理兩人份的晚餐。